1. Notað sem greiningarefni og oxunarefni, og einnig notað við myndun kalíumsalts og undirbúning sprengiefna.
2. Í matvælaiðnaði er hægt að nota það sem hárlitunarefni, litarvörn, örverueyðandi efni og rotvarnarefni. Til dæmis er hægt að nota það sem rotvarnarefni í hádegiskjöti.
3. Það er hráefni til að búa til svart byssupúður, svo sem byssupúður mitt, öryggi, eldflaug, osfrv. Það er einnig notað í flugeldum til að framleiða fjólubláa neista. Vélræn hitameðferð er notuð sem saltbað til að svala. Keramikiðnaðurinn er notaður til að búa til enamel málningu. Notað sem glerhreinsiefni. Notað við framleiðslu á glerperum fyrir bifreiðalampa, glerperur fyrir ljósgleraugna osfrv. Í lyfjaiðnaði er það notað til að framleiða penicillin kalíumsalt og rifampin. Notað til að búa til sígarettupappír. Notað sem hvati. Málmgrýti. Notað sem blönduð áburður fyrir ræktun og blóm.
4. Kalíumnítrat er einnig umboðsmaður háralits sem leyft er í Kína. Það er minnkað í kalíumnítrít vegna áhrifa baktería í kjötvörum, sem gegnir hlutverki litverndar og bakteríustöðvunar. Kína kveður á um að það megi nota fyrir kjötafurðir, hámarks notkunarmagn er 0,5 g / kg og afgangsmagnið má ekki fara yfir 0,03 g / kg.
5. Notað til að búa til flugelda, eldspýtur, keramikgljáa, áburð o.fl.
6. Iðnaðar kalíumnítrat er einnig mikið notað í framleiðsluferlinu á styrktu gleri.